VARIEDAD | VALENCIAS (COMUNA) |
ORIGEN | TRADICIONAL (ESPAÑA) |
PORTE | SEMI-ABIERTO |
VIGOR | MEDIO |
FLORACION | TEMPRANA |
CASCARA | DURA |
AUTOFERTIL | NO |
La variedad Valencianas o "Comuna" es de forma desigual debido a que procede de la mezcla de diversas variedades como pueden ser Marinada, Vairo, Guara, todas ellas de procedencia 100% española y de sabor dulce.
Variedad 100% española.
La almendra valencias o comuna tiene un contenido de proteínas del 20% y son una excelente fuente de fibra, vitamina E, vitamina B2, magnesio y manganeso. Entre las grasas saludables, también tienen mucho que ofrecer y, por tanto, son una parte importante de una dieta mediterránea de alta calidad. Muy utilizada en la elaboración de turrón.
De floración temprana (botánicamente natural), al no estar "diseñada" genéticamente, esta variedad es muy susceptible a heladas y enfermedades o plagas. Puede generar pepitas dobles.