Penta tiene un vigor y un porte intermedio, con una ramificación equilibrada. Su fructificación es principalmente en ramos mixtos y brindillas, Es un ramo de madera corto, su longitud oscila entre 20-40 cm. Se llama así, a la brindilla que termina en un botón floral. Aparecen en ramas del año, en los frutales de pepita. Las yemas axilares, pueden ser todas de madera, aunque las más próximas al extremo, pueden ser de flor.
Su floración es extra-tardía, término que empleamos originalmente para describir la época de floración de esta variedad. Florece entre 10 y 20 días después que Ferragnès, Guara, Antoñeta o Marta. Las fechas de floración varían ligeramente en función de los años y de la zona de cultivo.
Penta presenta una elevada densidad floral y es auto-fértil, es decir es capaz de dar frutos en ausencia de otras variedades polinizadoras y abejas. Por lo tanto, no hace falta poner otras variedades en la parcela, se puede cultivar sola.
Sin embargo, la presencia de abejas aumenta significativamente la producción, por lo que recomendamos la introducción de colmenas en la plantación.
A pesar de su floración extra-tardía, Penta es muy temprana de maduración (unos días después de Antoñeta o Guara). Es de rápida entrada en producción (dependiendo de lo que nos esmeremos en el cultivo) y muy productiva. Es fácil de recolectar y los fruto no se caen prematuramente. Además, es bastante resistente a las principales enfermedades producidas por hongos.